viernes, 28 de junio de 2013

¡¡Receta doble!!: Panini + patatas chips!

Hay ocasiones que necesitamos cocinar rápido y que sea fácil hacer en bastantes cantidades. Esto son los platos perfectos.

Primeramente haremos las patatas chips, para ello necesitaremos:

  •  4 patatas, aceite y sal.

Primeramente pelamos las patatas. Una vez peladas las ponemos un poquito debajo del agua, para limpiar cualquier rastro de tierra y luego las secamos quitando todo el agua. Para facilitar el corte, lo que hago es cortar la patata por la mitad, con esto no quedará una forma tan bonita, pero es más fácil para cortar. Cuando se corte se tiene que hacer muy fino, por eso si no tenéis un pelador, como yo, con mucho cuidado pasad el cuchillo por la capa más superficial de la patata. Sabréis si lo estais haciendo bien si se ve un poco el cuchillo debajo del corte.

pelar patatas

pelar patatas

Mientras las cortamos, ponemos el aceite a calentar en una olla amplia. Yo pongo aproximadamente un poquito menos de medio litro.
Cuando el aceite esté caliente, vamos poniendo las patatas una a una y por tandas. Las patatas estarán hechas cuando por los bordes estén un pelín marrones y tengan un bonito color dorado. Las sacamos cuidadosamente con una escurridera intentando que suelten el máximo aceite y las ponemos en un plato con papel de cocina para que absorva todo el aceite posible. Una vez que las tengáis todas si veis que están aceitosas, pasadle un trozo de papel de cocina por encima y así absorverá mejor.
Cuando acabemos, las disponemos en un plato y le ponemos sal y ya están listas para comer! :)

hacer patatas chips

Ahora la segunda receta, paninis! 

Yo descubrí los paninis en el bar del colegio y ahí me enamoré de ellos. Los paninis pueden llevar lo que queráis básicamente, pero a mi los que más me gustan son de bacon con queso.
Para ello necesitaremos: 

- Una barra de pan (del tipo que queráis yo he escogido una baguette), queso mozzarella rallado, bacon, orégano o albahaca y tomate frito. 

Lo primero que haremos es precalentar al grill el horno a 180º. Luego, cortad la barra de pan por la mitad. Cuando la tengamos, ponemos un poco de salsa de tomate por encima y la vamos esparciendo con una cuchara por la superfície. Seguidamente añadimos el bacon cortado en tiras y finalmente el orégano o albahaca
panini de bacon con queso
Cuando lo tengamos lo ponemos en una bandeja de horno con papel de plata y esperamos a que se haga, con unos 5 - 7 minutos ya está hecho. 

panini de bacon con queso

Y así tendréis una cenita rápida y muy buena que le gustará a todo el mundo. ¡Espero que os haya gustado y el próximo viernes más y mejor! :) 

jueves, 27 de junio de 2013

Cómo conseguir unas ondas surferas

Parece que el verano ya ha venido para instalarse, aunque de momento no lo está haciendo con mucho entusiasmo...pero se acerca la época vacacional y las visitas asiduas a la playa, y lo que tengo preparado para hoy creo os va a ser de mucha ayuda para estas fechas.

Os quería hablar de un producto que a mi personalmente me parece genial, ya que te puede ayudar en más de un apuro. Se trata del spray de sal o efecto ondas suferas que tan de moda está en el mundo celebrity. 

Es muy fácil de usar, simplemente se pulveriza en el pelo y se le da la forma de la onda con la mano, y de verdad os digo que el efecto onda-surfera-despeinado es genial, lo mismo te sirve al salir de la playa , una tarde de paseo o para una cena informal en una terraza... Para mi ya se ha convertido en un imprescindible!!!

Hoy en día podemos encontrar muchas marcas, yo he probado 3 y la verdad es que cualquiera de las 3 cumplen con lo prometido 

La primera que salió al mercado y pionera
bumble south surf spray

La segunda es sin parabenos y todos los ingrediente naturales, lo único que al llevar limón reseca un poco
label m sea salt spray

Este último huele.... A playa hawaiana... 
Philip B spray de sal

También tenemos la opción de hacerlo en casa ya que es realmente fácil, sólo necesitamos:
Taza y media de agua templada
  • 2 cucharadas de sal 
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharada de gomina/gel
  • Un vaporizador
 El aceite de coco lo usamos para que no reseque tanto el pelo a la vez que le aportáremos brillo.
Para terminar aquí podéis ver un tutorial de bumble&bumble que os puede servir de ayuda.

¿Qué os parece? Ya sólo queda que llegue por fin el buen tiempo para poder lucir nuestras ondas surferas.

miércoles, 26 de junio de 2013

Envolver regalos cuidando los detalles

Una parte que me encanta de dar un regalo es la preparación: elegir qué regalar, comprarlo y envolverlo lo más bonito posible y al final ver la cara del sorprendido que lo recibe.
Así que hoy os traigo algunas ideas de emboltorios hechos con cintas y papeles de scrapbooking, algunos hechos por mi…









Y otros que he encontrado por la red:

  • Con pompones:




  • Esta opción con telas me parece preciosa: 

vía decoralia

  • O en cajitas:


Espero que las ideas os sirvan para hacer regalos bonitos por dentro y por fuera! ;)


martes, 25 de junio de 2013

Plantas nuevas alegrando el balcón

Ahora que ya está aquí el verano (aunque hoy no lo parezca...), hemos decidido alegrar un poquito el balcón con plantas nuevas.

Nunca se me ha dado muy bien el cuidado de las plantas, pero esta vez me lo he tomado en serio.
Además ahora que están tan de moda los huertos urbanos... ¿porqué no intentar cultivar algo en casa?

Ahora mismo en nuestro balcón tenemos:  
  • 2 tomateras

  • Una Lechuga

  • y unos crisantemos amarillos (según me dijeron en la tienda una flor bastante resistente).

La parte de huerto espero que de sus frutos! Y podamos comer una ensalada riquísima! J 
De momento han empezado a nacer estos tomatitos.. 



Ya os diré si consigo mantenerlas vivas!!  Y si me animo a plantar más cosas!… ;)


lunes, 24 de junio de 2013

¡Feliz San Juan!

¿Qué tal fue vuestra verbena? La nuestra genial!
Hoy estamos de resaca... así que os dejamos una foto de nuestro día de verbena en Organyà, un paisaje precioso!




¡Mañana volvemos con las pilas cargadas!

:)

viernes, 21 de junio de 2013

Receta especial San Juan!

Para celebrar una buena verbena de San Juan os traigo una receta sencilla, ligera y muy fácil!: Calamares con espárragos y ceps
Para ello necesitaremos:
- Calamares ( yo los compro en anillas, vienen 35 por bolsa) , espárragos (un manojo), ceps (en esta época del año se venden deshidratados, pero da el mismo sabor),  1/2 vaso de vino blanco y un poquito de perejil.


Lo primero que haremos es lavar los calamares y poner a calentar la plancha con un poquito de aceite para los espárragos.
Cuando se caliente ponemos los espárragos a hacerse y de mientras calentamos otra sartén con un poco de aceite para los calamares y cuando esté caliente los echamos.

Retiramos los espárragos si ya están hechos y los reservamos.
Cuando los calamares estén casi hechos, añadid los ceps y pasados unos 5 minutos, removiendo un poquito, echamos medio vasito de vino blanco y dejamos que se haga a fuego lento durante unos 5-10 min. Por último echamos los espárragos y removemos para que todo tenga sabor. Para que se quede con más sabor, lo que yo hago es taparlo unos 5 minutos con la tapa y así el sabor se concentra más.

Servimos y a disfrutar de la verbena con este plato sencillo, elegante y rápido! :)

Que disfrutéis la verbena, pero cuidado con los petardos!! :)

jueves, 20 de junio de 2013

Rituals

Se dice que la noche de San Juan es la más mágica del año…se dice que es la noche de los milagros, la noche del amor, en la que todos los ritos y encantamientos se queman en las millones de hogueras que se encienden alrededor del mundo.

Podría hablar de los millones de ritos que existen para esa noche, pero  creo que lo más importante es celebrarla en la mejor compañía y  sea cual sea vuestro plan, dar la bienvenida al verano estupendísimas de la muerte!!

Yo he decidido crear mi propio ritual, y será dedicarme mi momento ZEN. Supongo que habréis oído hablar de la firma “Rituals” una empresa con filosofía oriental y que utilizan ingredientes naturales, renovables y orgánicos para sus productos. La filosofía Rituals es simple: la felicidad puede encontrarse en los detalles más pequeños. Tan sólo con tomarse el tiempo para disfrutar de las cosas sencillas como un baño caliente, una taza de té o un masaje relajante las convierte en experiencias verdaderamente especiales.

Yo esta vez me he decantado por la línea “Zensation” que combina la leche de arroz con la flor de Cerezo (símbolo japonés de la pureza) que además de dejarte la piel sedosa dejar un olor a limpito genial.


La Línea Zensation dispone de la famosa Espuma de Baño (adictiva), la crema corporal Magic Touch (para además de nutrir la piel intensifica el olor) y si lo queremos completar y oler todo el día maravillosamente tenemos el Perfume corporal que además de oler genial a limpio tiene bastante permanencia.


También he probado la línea happy Budha, pero ésta al ser más cítrica no me ha gustado tanto (soy más de olores dulces).

Aunque he de reconocer que para el veranito no está nada mal.

Si tenéis la oportunidad, no dejéis de probar esta maravillosa firma… os enganchará!!!
Os deseo una feliz verbena!!! Disfrutad al máximo de esa noche mágica!!!!